Kochane ziemniaczki
Składniki:
Ziemniaki
Cebula duża
Jajka 1-2
Mąka pszenna (tyle żeby ciasto nie było zbyt rzadkie)
Sól
Pieprz
Olej do smażenia
Mleko gorące 1 szklanka
Opis przygotowania:
Obrane ziemniaki i cebule należy zetrzeć na tarce lub przy pomocy robota kuchennego. Zalewamy gorącym mlekiem i odciskamy na sitku. Przekładamy masę do miski, dodajemy mąkę, jajka, sól, pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy, smażymy rumieniąc z obu stron. Odsączamy na ręczniku papierowym, posypujemy cukrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz